・山梨発!ぶどうのオリジナル新品種
サンシャインレッドは山梨県育成品種の「サニードルチェ」と「シャインマスカット」を掛け合わせて生まれた山梨県オリジナル品種です。
2022年に品種登録され、2023年に新たな名称として「サンシャインレッド」が商標登録されました。ぶどうの生産量日本一を誇る「フルーツ王国やまなし」担う期待の品種として注目されています。
・華やかな香りをそのままゼリーに!
サンシャインレッドは、山梨県のぶどう研究家が長年の末に生み出した新品種のぶどうです。その生産量はシャインマスカットの100分の1以下で”幻のぶどう”とも言える存在です。最大の特徴は、華やかな香り。一般的なぶどうにはない芳醇な香りを持ち、果肉もしっかりとした食感で、甘さと酸味のバランスが絶妙。さらに見た目も美しく、”赤い宝石”とも称されろほど鮮やかな赤色が特徴です。
【内容量】8個、銀箔付砂糖1g
・BLOOMは「花が咲く」という意味
BLOOMには「花が咲く」という意味があります。サンシャインレッドはまるでフルーツの花が咲いたような華やかな香りが特徴的なぶどうです。この魅力をゼリーで表現するために、地元の調香師「INNER FLARE」が監修し、香りの再現にこだわりました。口に入れた瞬間、サンシャインレッドの香りがふわっと広がる。まさに「BLOOM=開花」を体験できるぜりーです。
BLOOMにはもう一つ、「ぶどうの果粉」という意味があります。ぶどうの表面ある白い粉は、実は鮮度の証。この自然な美しさを再現するために、ゼリーにBLOOMパウダー(銀箔シュガー)を添えました。ほんのひと振りかけることで、まるでサンシャインレッド本来の果粉のような見た目になり、さらにサクサクとした食感も楽しめます。
BLOOMという言葉に込められた二つの意味が融合し、サンシャインレッドの魅力を五感で楽しめる、新感覚のゼリーになっています。